Witte kristallen. Geurloos. De smaak is bitter. Het is hygroscopisch. Het uit water neergeslagen water bevat 2 moleculen kristalwater, dat verloren gaat in de lucht en verweerd is, en neergeslagen uit geconcentreerd zoutzuur of zwavelzuur is watervrij kristal. Het smelt niet bij verhitting en maakt tegelijkertijd cyanide vrij. 1 g wordt opgelost in ongeveer 200 ml water en kan een oververzadigde oplossing vormen. Oplosbaar in heet water, oplosbaar in hete ethanol, pyridine, geconcentreerd zoutzuur en zwavelzuur zonder ontleding, ook oplosbaar in natriumhydroxide en kaliumhydroxide waterige oplossing, onoplosbaar in methanol, ether, aceton, benzeen en chloroform. Relatieve dichtheid (d? 204) 2.500. Matig toxisch, half dodelijke dosis (rat, oraal) 500 mg/kg. Irriterend
